Розвиток і плодоношення вино­граду залежать не тільки від рівня природної родючості ґрунту, а й від механічного складу ґрунту й під­ґрунтя. На щільних ґрунтах і підґрун­тях виноград росте й плодоносить значно гірше. Ґрунт і підґрунтя, на які висаджують і вирощують вино­град, повинні мати сприятливий водно-повітряний режим, добрі фізико-хімічні властивості й містити необхідні елементи харчування.

 

 

Мед – сильна біологічно ак­тивна речовина і цю чудодійну силу люди використовували з давніх-давен. Мед – це склад­ний біологічний продукт, що містить в собі комплекс біо­хімічних речовин, необхідних людині для життєдіяльності, збереження здоров’я і збільшення трива­лості активного життя. У меді в оптимальних кількостях містяться мікро­елементи, амінокислоти, бактеріостатичні та ароматичні речовини.

 

 

Лікувальні властивості меду

 Загалом мед має таку лікувальну дію:

 - Імуностимулюючу (підвищує стійкість організму до захворювань).

- Протимікробну (бактерицидну).

- Протизапальну.

- Відхаркувальну й протикашлеву.

 

 

1. Виготовити мед-підробку, до речі, непросто і відчути її важко. Це треба бути хіміком, стверджують продавці. Фаль­сифікатори розбавляють його патокою, сиропом, просто цу­кром. Відрізнити справжній мед від підробки іноді складно навіть фахівцеві, що вже казати про простих споживачів. Але все ж таки існують деякі ознаки, які дозволяють вибрати «правильний» мед.